Descubra o deleite irresistível deste Bolo de Framboesa com Morango, uma explosão de sabores frutados e uma textura macia que derrete na boca a cada mordida. Esta receita combina a doçura dos morangos frescos com a acidez suave das framboesas, integrando-se perfeitamente em uma massa fofa e perfumada com baunilha. Cada pedaço é um convite para uma experiência de sabor incomparável, enquanto a decoração vibrante com frutas inteiras torna este bolo não apenas delicioso, mas também visualmente encantador. Surpreenda seus sentidos com este deleite irresistível, ideal para encantar seus convidados em qualquer ocasião especial.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de framboesas frescas
- 1 xícara de morangos frescos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Lave e seque as framboesas e os morangos. Reserve algumas para decorar o bolo e corte o restante em pedaços menores.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e uma pitada de sal. Adicione a manteiga derretida, os ovos, a essência de baunilha e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Depois, acrescente os pedaços de framboesas e morangos à massa e misture delicadamente.
- Então, adicione o leite à massa, mexendo suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Despeje a massa na forma previamente preparada e alise a superfície com uma espátula. Disponha algumas framboesas e morangos inteiros por cima da massa para decorar.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente antes de cortar e servir.
- Por fim, se desejar, antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo para um toque decorativo adicional.
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