o acompanhamento perfeito para suas refeições!

 

 

 

 

 

Farofa de Cuscuz Fácil: o acompanhamento perfeito para suas refeições!
Farofa de Cuscuz Fácil: o acompanhamento perfeito para suas refeições!

Experimente a incrível Farofa de Cuscuz Fácil, um prato que combina texturas e sabores de maneira sublime! Este acompanhamento versátil e colorido apresenta o cuscuz macio envolto em uma mistura de vegetais refogados, azeitonas verdes e, opcionalmente, uvas-passas para um toque adocicado. Cada garfada é uma explosão de deliciosos aromas e uma combinação perfeita de ingredientes que irão elevar qualquer refeição a um nível superior. A Farofa de Cuscuz Fácil é uma escolha maravilhosa para complementar seus pratos favoritos e surpreender seus convidados com seu sabor encantador e visual vibrante!

INGREDIENTES

  • 1 xícara de cuscuz
  • 2 xícaras de água quente
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 pimentão vermelho, picado
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de ervilha
  • 1 xícara de milho
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
  • 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, comece preparando o cuscuz. Em uma tigela, despeje 1 xícara de cuscuz e adicione 2 xícaras de água quente. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos. Após esse tempo, solte o cuscuz com um garfo para que ele fique soltinho.
  2. Então, em uma frigideira grande, aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, usando uma espátula para mexer de vez em quando.
  3. Em seguida, acrescente o alho picado à frigideira e mexa por mais 1 minuto até que comece a liberar seu aroma delicioso.
  4. Junte o pimentão vermelho, a cenoura ralada, a ervilha e o milho à frigideira. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais fiquem macios.
  5. Adicione o cuscuz preparado à frigideira e misture bem com os vegetais. Deixe tudo cozinhar junto por mais 3-4 minutos, mexendo suavemente para que todos os sabores se combinem.
  6. Acrescente as azeitonas verdes fatiadas e, se preferir, as uvas-passas para dar um toque de doçura. Tempere com sal e pimenta a gosto. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  7. Por fim, desligue o fogo e transfira a farofa de cuscuz para uma travessa de servir. Polvilhe salsinha picada por cima para dar cor e sabor. Sirva quente como acompanhamento para seu prato principal favorito.

Por fim, gostou dessa receita?

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