Desfrute da explosão de sabores nestes Muffins de Queijo Feta, onde a suavidade do queijo se mistura harmoniosamente com a frescura do espinafre e a suculência da cebola roxa. Esses bolinhos dourados são um deleite para qualquer ocasião, perfeitos como um petisco elegante ou um acompanhamento surpreendente para suas refeições. Prepare-se para uma experiência culinária irresistível que conquistará seu paladar a cada mordida, enquanto a generosa pitada de queijo parmesão ralado e o toque de salsa fresca elevam esses muffins a um novo patamar de sabor e textura.
INGREDIENTES
- 200g de queijo feta esfarelado
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- ¼ de colher de chá de pimenta preta moída
- 2 ovos grandes
- ½ xícara de leite
- 1/3 de xícara de azeite de oliva
- 1/3 de xícara de espinafre fresco picado
- ¼ de xícara de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins com manteiga ou utilize forminhas de papel.
- Então, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta preta. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o azeite de oliva. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Agora, faça a transição para combinar os ingredientes úmidos com os secos. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até que a massa esteja quase homogênea.
- Em seguida, adicione o queijo feta esfarelado, o espinafre picado e a cebola roxa picada à massa. Use as palavras de transição “em seguida” para guiar o processo.
- Misture suavemente os ingredientes adicionados até que estejam distribuídos de maneira uniforme na massa. Tenha cuidado para não misturar em excesso.
- Agora, preencha as forminhas de muffins até 3/4 de sua capacidade com a massa. Isso permitirá que eles cresçam bem no forno.
- Polvilhe cada muffin com uma pitada de queijo parmesão ralado e decore com a salsa fresca picada.
- Coloque a forma de muffins no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que eles estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- Depois de assados, retire os muffins do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento para esfriarem completamente.
- Agora, você pode saborear esses deliciosos muffins de queijo feta! Aproveite enquanto ainda estão quentes e desfrute dessa combinação incrível de sabores.
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