Molho Branco Incrível Cremoso e SEM Farinha

Preparar um molho branco sem farinha é desvendar uma abordagem mais leve para esse clássico culinário. Substituindo a farinha tradicional, esta receita utiliza alternativas como amido de milho ou fécula de batata. Aqueça delicadamente leite e adicione o amido, mexendo até obter uma consistência aveludada. Acrescente manteiga e queijo para um toque de indulgência. O resultado é um molho branco sedoso, livre de glúten, mas repleto de sabor. Versátil, é perfeito para enriquecer pratos como lasanha, gratinados ou massas, oferecendo uma experiência culinária mais leve e acessível a todos os paladares.

MOLHO BRANCO SEM FARINHA

INGREDIENTES

• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• ½ copo de leite
• Alho e Cebola para refogar
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

• Primeiramente, derreta a manteiga ou margarina, então, adicione a cebola e o alho e refogue.
• Em seguida, assim que estiver refogadinho, despeje o copo de requeijão, acrescente o meio copo de leite e misture bem.
• Então, mexa até que levantar fervura.
• Por fim, acrescente a lata de creme de leite, mexer bem e desligue o fogo.
• Sirva seu delicioso Molho Branco!

Dica:
1. Você pode jogar cebolinha por cima do molho quando ele estiver pronto.
2. Você pode acrescentar páprica da sua preferência quando estiver preparando o molho. Nessa receita usamos páprica picante.

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