Molho agridoce uma harmonia única de gostos

O molho agridoce é um equilíbrio perfeito entre sabores contrastantes. Sua combinação de doce e azedo desperta o paladar e acrescenta uma nota vibrante a diversos pratos. Agridoce, por definição, é uma fusão de opostos, criando uma harmonia única de gostos. Seu sabor marcante e versatilidade o tornam um complemento ideal para carnes, frutos do mar, legumes e até mesmo saladas. Com sua cor brilhante e consistência sedosa, o molho agridoce é capaz de transformar uma refeição comum em uma experiência gastronômica memorável. Seja mergulhando um bolinho ou regando uma refeição, o molho agridoce adiciona uma pitada de ousadia e sofisticação ao paladar.

MOLHO AGRIDOCE

INGREDIENTES

• ½ xícara de água
• 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 5 colheres de açúcar branco
• 1 colher de catchup
• Uma pitada de sal
• 1 colher de amido de milho
• 3 colheres de sopa de água

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Misturar primeiramente todos os ingredientes em uma panela e mexer bem com um fouet. Logo após, colocar a panela no fogo até o molho começar a ferver, depois abaixar o fogo e deixar ferver por 3 minutos. Por fim, sSe quiser engrossar o molho, preparar uma mistura de água e amido de milho e mexer com um fouet até engrossar a seu gosto, lembrando que vai engrossar um pouco mais quando esfriar.

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