Marmitas Congeladas o Delicioso Arroz com Estrogonofe de Frango

A vida agitada muitas vezes deixa pouco tempo para a preparação de refeições saudáveis. É aí que entram as Marmitas Congeladas, uma solução engenhosa para quem busca equilíbrio entre nutrição e praticidade. Preparadas com ingredientes frescos e cuidado culinário, essas refeições oferecem uma variedade de opções, desde pratos clássicos até receitas exóticas. Dessa forma, seja um curry aromático ou um estrogonofe reconfortante, as porções individuais garantem a conveniência sem abrir mão do sabor. Basta descongelar e aquecer para desfrutar de uma refeição caseira, proporcionando momentos de prazer e alimentação equilibrada mesmo nos dias mais corridos.

MARMITAS CONGELADAS ESTROGONOFE DE FRANGO

INGREDIENTES

Estrogonofe de Frango:

• 500g de peito de frango, cortado em tiras
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 200g de cogumelos, fatiados (opcional)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Arroz:

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Preparação do Estrogonofe:
   • Em uma panela, primeiramente aqueça a manteiga e doure o frango até que esteja completamente cozido.
   • Em seguida, adicione a cebola, o alho e os cogumelos, refogando até que fiquem macios.
   • Polvilhe a farinha de trigo e mexa bem.
   • Despeje o caldo de galinha aos poucos, mexendo continuamente.
   • Acrescente a mostarda, o ketchup, o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
   • Cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse.
   • Finalize com salsinha picada.
2. Preparação do Arroz:
   • Lave o arroz em água corrente até que a água fique clara.
   • Em uma panela, coloque o arroz, a água e o sal.
   • Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida.

Como Congelar:

1. Estrogonofe de Frango:
   • Deixe primeiramente esfriar completamente antes de congelar.
   • Logo após, coloque porções individuais em recipientes herméticos ou sacos próprios para congelamento.
   • Certifique-se de retirar o ar para evitar queimaduras de congelamento.
2. Arroz:
   • E então, espere o arroz esfriar.
   • Armazene em porções separadas em recipientes herméticos ou sacos para congelamento.
3. Congelamento:
   • Identifique as porções com a data.
   • Armazene no congelador por até 3 meses.
4. Descongelamento e Reaquecimento:
   • Deixe as porções na geladeira durante a noite para descongelar.
   • Reaqueça no micro-ondas ou em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até estar completamente aquecido.

Agora, você terá refeições deliciosas prontas para desfrutar, mesmo nos dias mais corridos!

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