Preparar manteiga caseira com apenas dois ingredientes é uma experiência encantadora. O resultado final é uma manteiga cremosa e saborosa, que derrete na boca. Sua cor amarelada e textura macia são um convite ao prazer gastronômico. A manteiga caseira adiciona um toque especial a diversas receitas, desde pães frescos até panquecas douradas. Com seu aroma suave e sabor delicado, é um ingrediente versátil que pode ser usado tanto na culinária do dia a dia quanto em ocasiões especiais. Criar sua própria manteiga é um ato de amor pela cozinha, trazendo um sabor autêntico aos pratos.
Ingredientes Manteiga caseira com
- Creme de leite: 500ml
- Sal a gosto; pode acrescentar ervas aromáticas a seu gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Preparação
No liquidificador ponha o creme de leite e deixe bater até obter uma pasta parecida com manteiga.
Em seguida, convém que desligue o aparelho algumas vezes e agite o copo com as mãos para que ele bata bem a mistura.
Então, passe no coador para separar o soro do leite: o que sobrar é a sua manteiga.
Por fim, tempere a seu gosto com o sal (do Himalaia, ou outro), e com suas ervas preferidas. Por razões de saúde pode deixar de parte o sal.
Então, se puder ponha a manteiga em cima de papel-manteiga ou papel vegetal e pressione com as costas de uma colher, para que possa sair mais soro.
Guarde-a na geladeira, bem selada e consuma-a dentro de 10 dias sua Manteiga caseira.
Por fim, gostou dessa receita?
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