O Macarrão com Camarão e Molho Béchamel é uma combinação de sabores requintados e texturas que encanta paladares. O molho béchamel, feito com manteiga, farinha e leite, é a base perfeita para este prato. Quando adicionamos camarões suculentos e macarrão al dente, o resultado é uma experiência gastronômica sublime. O molho béchamel acrescenta uma cremosidade luxuosa, enquanto os camarões aportam um sabor marinho delicioso. Esta harmonia de ingredientes é acentuada com temperos e ervas, como alho, pimenta e salsa, criando uma refeição sofisticada e rica em sabor. É um prato que conquista tanto em ocasiões especiais quanto em refeições do dia a dia.
INGREDIENTES
- 250g de macarrão (escolha o seu tipo preferido)
- 250g de camarões, descascados e limpos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Salsa picada para decorar
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em água com sal. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione os camarões e o alho picado. Cozinhe até que os camarões fiquem rosados e cozidos. Retire os camarões da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a farinha de trigo e mexa por alguns minutos até que fique dourada.
- Gradualmente, adicione o leite à frigideira, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até que o molho béchamel engrosse.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- Retorne os camarões à frigideira e misture com o molho béchamel.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que fique envolvido no molho.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a massa e misture até que ele derreta e o macarrão esteja bem revestido.
- Decore com salsa picada e sirva quente.
Este Macarrão com Camarão e Molho Béchamel é uma refeição sofisticada e deliciosa que pode ser servida como prato principal em ocasiões especiais ou em refeições do dia a dia. Aproveite!
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