Macarrão a Carbonara muito especial

 

 

 

 

 

Confira agora essa deliciosa receita de macarrão a carbonara, veja agora como fazer essa gostosura, veja abaixo

MACARRÃO A CARBONARA

Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

  • bacon 300 gramas
  • azeite 1 colher de sopa
  • macarrão espaguete 500 gramas
  • 5 ovos
  • queijo parmesão ralado 5 colheres de sopa
  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • Salsa picada
  • queijo pecorino ralado 5 colheres de sopa (é feito de leite de ovelha, mas é opcional)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

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MODO DE PREPARO

Primeiramente, cozinhe o espaguete em água fervente até que fique al dente e enquanto isso, corte o bacon em pedaços

Logo após, coloque em uma frigideira um pouco de azeite e junte o bacon até ficar dourado e soltar a gordura e então, reserve

Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com os queijos e então, adicione a pimenta-do-reino e o sal, misturando até que fique homogêneo.

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Dessa forma, misture o espaguete cozido al dente à frigideira do bacon, mas ainda no fogo e acrescente a mistura de ovos batidos por cima.

Por fim, caso goste salpique salsa e sirva seu delicioso macarrão a carbonara

Por fim, gostou dessa receita?

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