Imperdível, essa é uma lasanha diferente para um almoço de domingo especial em família. Confira esta receita de Lasanha de batata com molho branco e nos diga o que achou.
Lasanha de batata com molho branco
A lasanha de batata com molho branco, é uma receita fácil, rápida e deliciosa para acompanhar suas refeições! Dessa forma, os ingredientes são fáceis de conseguir porque estão quase sempre presentes em nossas cozinhas: leite, farinha, batata, queijo, manteiga e temperos.
Frequentemente, com batatas podemos preparar um número infinito de receitas mas, se estamos procurando uma receita simples para servir como acompanhamento ou base de outra receita, esta sugestão é perfeita! Então, o efeito é uma batata cremosa com molho branco e queijo que com certeza deixará todos com água na boca ao almoço ou ao jantar.
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Porções: 8
INGREDIENTES
Lasanha
- 600g de batata
- Sal a gosto
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 50g de queijo parmesão ralado
Molho branco
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- Sal, pimenta do reino a e noz-moscada ralada a gosto
Nesse meio tempo, veja também outra opção deliciosa de molho branco clicando no link ao lado MOLHO BRANCO
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve.
- Então, para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo.
- Em seguida, adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
- Logo após, misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.
- Então, em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando em massa e molho.
- Por fim, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva.
Caso prefira o MOLHO VERMELHO, clica no link e acesse a receita no nosso site
Molho de tomate caseiro
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