Desfrute de uma experiência gastronômica sublime com nosso irresistível Macarrão ao Molho Pesto. Nesta receita exuberante, a perfeição do macarrão al dente se encontra com a explosão de sabores frescos do manjericão, queijo parmesão, e nozes, harmonizados de maneira impecável pelo azeite de oliva extra virgem. Cada garfada é uma jornada sensorial, onde a suavidade do macarrão se entrelaça com a intensidade do pesto, proporcionando uma fusão culinária única que certamente elevará suas expectativas para pratos de macarrão. Descubra o prazer simples e sofisticado de nossa receita de Macarrão ao Molho Pesto, uma celebração autêntica dos melhores sabores da culinária italiana.
INGREDIENTES DESSE MACARRÃO AO PESTO
- 400g de macarrão (tipo de sua preferência)
- 2 xícaras de folhas frescas de manjericão
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de pinhões ou nozes
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sale fino a piacere
- Pimenta preta moída a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Certifique-se de que fique al dente. Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, coloque no processador de alimentos o manjericão, queijo parmesão, pinhões (ou nozes) e alho. Pulse até obter uma mistura homogênea.
- Com o processador ligado, despeje lentamente o azeite de oliva em fio, até que a mistura se torne um molho suave. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Transfira o macarrão cozido para uma tigela grande. Despeje o molho pesto sobre o macarrão e misture bem, garantindo que todos os fios fiquem revestidos de maneira uniforme.
- Sirva o macarrão ao molho pesto imediatamente, garantindo que o sabor fresco do manjericão e a textura al dente sejam apreciados plenamente.
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