Surpreenda-se com esta incrível receita prática de torta de carne moída, uma explosão de sabores e texturas que conquistará seu paladar. Com uma massa crocante e um recheio irresistível, esta torta é a opção perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor caseiro. O segredo está na combinação equilibrada de carne moída temperada, legumes frescos e uma cobertura cremosa. Desfrute de uma refeição deliciosa em pouco tempo, tornando seus momentos na cozinha ainda mais simples e deliciosos. Uma experiência gastronômica que une o prazer da culinária com a praticidade que você merece!
INGREDIENTES DESSA RECEITA PRÁTICA
Massa:
- 2 tazze di farina di frumento
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 cenoura ralada
- Sale e pepe a piacere
- 1 colher de sopa de óleo para refogar
Cobertura:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- Sale e pepe a piacere
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione o óleo e a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem nas laterais. Reserve.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique completamente dourada. Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura, sal e pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios. Reserve.
- Depois, distribua o recheio sobre a massa na forma, garantindo uma camada uniforme. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Então, em uma tigela, bata os ovos, adicione o leite, o queijo ralado, sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre o recheio na forma.
- Leve a torta ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cobertura esteja firme e dourada.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva sua deliciosa torta de carne moída quente.
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