Descubra uma jornada culinária inesquecível com o nosso Chilli Irresistível – uma sinfonia de temperos cuidadosamente combinados em cada colherada. Deixe-se envolver pelo aroma reconfortante enquanto a carne suculenta e os feijões mergulham em um festival de sabores, enquanto os pimentões adicionam um toque vibrante de cor e textura. Uma experiência gastronômica que aquece o coração e desperta os sentidos, o Chilli Irresistível é a garantia de um deleite que vai muito além do esperado.
INGREDIENTI
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 500g de carne moída
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 2 colheres de chá de chili em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional, ajuste ao seu gosto)
- 1 lata (400g) de feijão preto, escorrido e lavado
- 1 lata (400g) de feijão vermelho, escorrido e lavado
- 1 lata (400g) de tomate em cubos
- Sale fino a piacere
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
- Em seguida, adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e macia.
- Assim que a cebola estiver pronta, acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até liberar seu aroma.
- Agora é a hora de adicionar a carne moída. Cozinhe até que fique bem dourada, mexendo ocasionalmente para quebrar os pedaços maiores.
- Enquanto a carne cozinha, coloque os pimentões picados na panela e refogue por alguns minutos, até que comecem a amolecer.
- Com tudo bem refogado, é hora de adicionar os temperos. Polvilhe o cominho em pó, o chili em pó, a páprica e a pimenta caiena sobre a mistura na panela. Mexa bem para que os temperos envolvam todos os ingredientes.
- A seguir, coloque os feijões (preto e vermelho) na panela e misture cuidadosamente para incorporá-los aos outros ingredientes.
- Não se esqueça da lata de tomate em cubos. Despeje o conteúdo na panela e misture novamente.
- Agora é só deixar o chilli cozinhando em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente. Isso ajudará os sabores a se desenvolverem e a mistura a engrossar.
- Por fim, prove e ajuste o sal de acordo com o seu gosto pessoal.
- Está pronto! Sirva o chilli quente, acompanhado de nachos, arroz ou pão. Você pode também adicionar queijo ralado, creme de leite ou abacate para um toque extra de sabor.
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