Prepare-se para uma explosão de sabores com o nosso Yakisoba incrível e fácil! Delicadamente misturando macarrão tenro, carne suculenta e uma variedade de vegetais crocantes, este prato asiático clássico é uma sinfonia de cores, texturas e aromas. Com um toque de molho de soja, molho de ostra e gengibre fresco, cada garfada é uma jornada culinária para o oriente, enquanto a cebolinha picada adiciona um toque de frescor. Rápido de preparar e ainda mais rápido de desfrutar, este Yakisoba é a escolha perfeita para uma refeição deliciosa e memorável!
INGREDIENTI
- 300g de macarrão para yakisoba
- 200g de peito de frango cortado em tiras
- 200g de carne bovina cortada em tiras finas
- 1 cenoura grande, cortada em tiras finas
- 1 pimentão verde, cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cebola média, cortada em fatias finas
- 1 xícara de brócolis em floretes
- 1 xícara de couve-flor em floretes
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de açúcar
- Pimenta-do-reino a gosto
- Gengibre fresco ralado a gosto
- Cebolinha verde picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, comece cozinhando o macarrão para yakisoba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Então, em uma frigideira grande ou wok, aqueça uma colher de sopa de óleo de gergelim em fogo médio-alto.
- Em seguida, adicione as tiras de frango e carne bovina à frigideira. Cozinhe até que fiquem douradas e cozidas por completo. Isso deve levar cerca de 5 minutos. Retire a carne da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cenoura, os pimentões, a cebola, o brócolis e a couve-flor. Refogue por cerca de 3-4 minutos até que os legumes fiquem ligeiramente macios.
- Retorne a carne cozida à frigideira com os legumes.
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o molho de ostra, o açúcar, a pimenta-do-reino e um pouco de gengibre ralado a gosto. Despeje essa mistura sobre os ingredientes na frigideira.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture tudo muito bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados com o molho.
- Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer o macarrão e os ingredientes.
- Por fim, sirva o Yakisoba em pratos individuais, polvilhado com cebolinha verde picada por cima.
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