Descubra a combinação perfeita de cores vibrantes e sabores frescos com a nossa receita de vinagrete simples e fácil. Uma sinfonia de tomates suculentos, cebola crocante, pimentões estaladiços e ervas aromáticas se unem em uma dança de harmonia no seu paladar. Com um toque de azeite de oliva sedoso e o equilíbrio delicado do vinagre, cada mordida é uma explosão refrescante de sabor. Deixe os ingredientes se misturarem e intensificarem, e em pouco tempo, você terá um acompanhamento versátil que é a estrela de churrascos, saladas e sanduíches. Prepare-se para se apaixonar pelo poder da simplicidade culinária.
INGREDIENTI
- 2 tomates médios, picados em cubos pequenos
- 1 cebola média, picada em cubos pequenos
- 1/2 pimentão verde, picado em cubos pequenos
- 1/2 pimentão vermelho, picado em cubos pequenos
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre (de vinho branco ou maçã)
- Sale e pepe a piacere
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, comece preparando os ingredientes. Pegue os 2 tomates médios e pique-os em cubos pequenos. Faça o mesmo com 1 cebola média, 1/2 pimentão verde e 1/2 pimentão vermelho. Reserve cada um dos vegetais picados em tigelas separadas.
- Agora, é hora de adicionar um toque de frescor. Pegue 1/4 de xícara de salsinha picada e 1/4 de xícara de cebolinha picada. Essas ervas vão dar um sabor vibrante ao seu vinagrete.
- Então, combine os vegetais picados, a salsinha e a cebolinha em uma tigela grande. Esta é a base colorida e aromática do seu vinagrete.
- Em seguida, em uma tigela pequena, prepare o molho. Adicione 3 colheres de sopa de azeite de oliva para dar uma textura suave e brilhante ao vinagrete. Em seguida, acrescente 2 colheres de sopa de vinagre, que vai dar o toque ácido e equilibrado.
- Depois, agora é a hora de unir os sabores. Despeje o molho sobre os vegetais picados na tigela grande. Use uma colher para misturar delicadamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Tempere o vinagrete com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de começar com uma pitada e ajustar conforme suas preferências pessoais.
- Deixe o vinagrete descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem e se intensifiquem.
- Por fim, após o tempo de descanso, seu vinagrete simples e fácil está pronto para ser apreciado! Sirva como acompanhamento para churrascos, saladas ou como um delicioso complemento em sanduíches.
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