O Pão Fofinho de Batata é uma verdadeira tentação para os amantes de pães. Sua textura macia e sabor suave o tornam uma opção irresistível para qualquer ocasião. A batata, incorporada à massa, confere um toque de umidade e suavidade que faz com que cada mordida seja um verdadeiro prazer. Seu exterior dourado e crocante contrasta maravilhosamente com o interior fofo e levemente adocicado. Este pão é versátil e pode ser apreciado com manteiga, geleias, queijos ou como acompanhamento para pratos quentes. Um pedaço de Pão Fofinho de Batata é como um abraço acolhedor que aquece o coração e satisfaz os sentidos.
PÃO DE BATATA
Fazer um Pão Fofinho de Batata é uma experiência culinária deliciosa. Aqui está uma receita básica para você experimentar:
INGREDIENTI
- 2 xícaras de purê de batata (feito com batatas cozidas e amassadas)
- 2/3 de xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
COME PREPARARSI
- Misture primeiramente o fermento e o açúcar no leite morno e deixe descansar por alguns minutos até que fique espumoso.
- Em uma tigela grande, combine o purê de batata, a farinha de trigo, a manteiga derretida e o sal.
- Adicione a mistura de leite com fermento à tigela e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, ou até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Modele a massa em formato de pão ou pãezinhos, conforme preferir, e coloque em uma assadeira untada.
- Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que o pão fique dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Este Pão Fofinho de Batata é perfeito para qualquer refeição, desde o café da manhã até o jantar. A batata adiciona maciez e sabor ao pão, tornando-o irresistível. Aproveite!
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