Os ovos fritos com espinafre e torradas fritas formam um café da manhã irresistível. Os ovos, com suas gemas douradas e claras macias, são preparados com maestria em uma frigideira quente, enquanto o espinafre fresco, salteado em alho, adiciona uma dose saudável de nutrientes e um toque de sabor verde.
As torradas fritas, crocantes por fora e macias por dentro, complementam o prato com textura e sabor adicionais. Este café da manhã equilibrado oferece proteínas, vitaminas e energia para começar o dia com o pé direito. Uma combinação simples, porém deliciosa, que aquece o coração e satisfaz os sentidos.
Fazer ovos fritos com espinafre e torradas fritas é uma opção deliciosa para o café da manhã ou brunch. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTI
- 2 ovos
- 2 punhados de espinafre fresco
- 2 fatias de pão
- 2 cucchiai di burro
- 1 dente de alho picado
- Sale e pepe a piacere
COME PREPARARSI
Para as torradas fritas:
- Comece por preparar as torradas. Corte as fatias de pão ao meio para formar quatro triângulos.
- Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione as fatias de pão e frite até que fiquem douradas e crocantes dos dois lados. Retire-as da frigideira e reserve.
Para os ovos fritos com espinafre:
- Na mesma frigideira em que você fritou as torradas, adicione a outra colher de sopa de manteiga e aqueça em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.
- Acrescente o espinafre fresco à frigideira e cozinhe até que ele murche e comece a liberar seu líquido, o que deve levar de 2 a 3 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Faça dois pequenos espaços entre o espinafre e quebre um ovo em cada espaço. Tempere os ovos com um pouco de sal e pimenta.
- Cozinhe os ovos até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam líquidas, se preferir ovos fritos com gemas líquidas. Se preferir as gemas mais firmes, cozinhe por mais tempo.
- Transfira os ovos com espinafre para um prato.
Sirva os ovos fritos com espinafre sobre as torradas fritas crocantes. Esta refeição simples e deliciosa é uma ótima maneira de começar o dia com uma explosão de sabor e energia. Aproveite!
Infine, vi è piaciuta questa ricetta?
Fateci sapere cosa ne pensate di questa ricetta nei commenti! Inoltre, andate ai link qui sopra per vedere nuove gustose prelibatezze o qui per tornare agli Osservatori del Peso!
Vale anche la pena di ricordare che se si scorre verso il basso si passa automaticamente a un'altra ricetta!
Cogliete quindi l'occasione per dare più sapore alle vostre giornate visitando i nostri social network
