Desfrute de uma experiência de sobremesa celestial com nosso delicioso pudim de semolina, aprimorado com a doçura natural dos mirtilos. Cada garfada revela a suavidade reconfortante da semolina, enquanto os mirtilos explodem em frescor, adicionando uma nota vibrante e refrescante. A textura sedosa do pudim se mistura harmoniosamente com a explosão de sabor dos mirtilos, criando uma sinfonia de prazer gustativo. Esta sobremesa não apenas satisfaz os desejos de algo doce, mas também proporciona uma jornada sensorial única. Celebre os momentos especiais ou simplesmente mime-se com essa indulgência requintada de sabores.
PUDIM DE SEMOLINA
INGREDIENTES
- 1 xícara de semolina
- 4 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de mirtilos frescos
- 2 ovos
- Pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Prepare a Mistura de Semolina:
- Em uma panela, primeiramente aqueça o leite até começar a ferver. Adicione a semolina em chuva, mexendo continuamente para evitar grumos.
- Adoce e Perfume:
- Incorpora o açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Dessa forma, continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Integre os Mirtilos:
- Adicione os mirtilos à mistura, garantindo que se espalhem uniformemente.
- Adicione os Ovos:
- Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione à mistura de semolina. Mexa vigorosamente para garantir uma mistura homogênea.
- Cozinhe Até Engrossar:
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura atinja uma consistência espessa e cremosa.
- Resfrie e Molde:
- Despeje a mistura em formas individuais ou em uma forma única untada. Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de refrigerar por pelo menos 2 horas.
- Sirva e Decore:
- Desenforme os pudins em pratos de sobremesa. Decore com mirtilos frescos adicionais antes de servir.
Esta receita oferece uma sobremesa indulgente e satisfatória, onde a suavidade da semolina se entrelaça com a explosão de sabores dos mirtilos. Sirva gelado para uma experiência refrescante e sublime. Perfeito para encerrar uma refeição especial ou surpreender seus convidados com um toque de sofisticação na culinária caseira. Bon appétit!
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