Quem deseja preparar um frango assado perfeito deve seguir alguns passos importantes, e um dos cuidados mais relevantes diz respeito às sobrecoxas. Afinal, é nesta região do bird que está a maior quantidade de água – o que quer dizer que elas são as responsáveis por garantir uma carne macia e suculenta.
Por isso, hoje trouxemos aqui todas as informações necessárias para você aprender como assar sobrecoxas de frango da melhor maneira possível! Acompanhe conosco e garanta pratos deliciosos em sua casa.
Tempo di preparazione: 120 Minutos
Rendimento: 8
Como fazer Sobrecoxas de Frango Assadas
Para fazer as Sobrecoxas de Frango Assadas , primeiro lave levemente as coxas para retirar o excesso de gordura. Em seguida, coloque todos os ingredientes da marinada em uma tigela e misture bem com um garfo. Em seguida, coloque as coxas em um saco ou tigela com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. 45 minutos, até dourar. Depois, quando estiver dourado, desligue o forno e retire a forma. Por fim, aproveite suas coxas de frango grelhadas.
INGREDIENTI
- 8 sobrecoxas
- 1/2 tazza di vino bianco secco
- o il succo di 1 limone
- o 1/4 di tazza di aceto
- Succo di 2 arance
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 4 spicchi d'aglio schiacciati
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 cucchiaino di paprika piccante
- Sale e pepe nero a piacere
La preparazione di questa ricetta è molto semplice e sono sicura che se la seguirete passo passo riuscirete a realizzare la vostra ricetta, sarà meravigliosa.
COME PREPARARSI
- Pulire un po' le bacchette per eliminare il grasso in eccesso.
- Mettere quindi tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola e mescolare bene con una forchetta.
- Mettete quindi le bacchette in un sacchetto o in una ciotola con coperchio, versate la marinata, mescolate bene con le mani e mettete in frigo per almeno un'ora.
- Infine, disporre le bacchette su una teglia antiaderente, versarvi sopra la marinata e infornare a 180 gradi per circa 45 minuti, fino a doratura.
- Poi, non appena saranno dorati, spegnete il forno e togliete la teglia. Infine, gustate le vostre cosce di pollo arrosto.
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