Na explosão de sabores da pizza quatro queijos, a combinação de muçarela, parmesão, gorgonzola e provolone cria um festim para os sentidos. A sinfonia de queijos derretidos, com seus perfis distintos, se unem em uma harmonia irresistível. Para coroar essa obra-prima, o manjericão fresco acrescenta uma nota vibrante, proporcionando frescura e aroma que elevam a experiência a um nível sublime. Cada pedaço é uma celebração de texturas: a crocância da massa, a suavidade dos queijos e a explosão de frescor do manjericão. Uma pizza que transcende a simples refeição, tornando-se uma experiência gastronômica memorável.
PIZZA QUATRO QUEIJOS
INGREDIENTI
Massa:
- 1 massa de pizza pré-pronta ou feita em casa
- Farinha de trigo para polvilhar
Molho:
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 spicchi d'aglio tritati
- Sale e pepe a piacere
- Azeite de oliva
Queijos:
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo gorgonzola esfarelado
- 1/2 xícara de queijo provolone ralado
Topping:
- Folhas frescas de manjericão
COME PREPARARSI
- Preparação da Massa:
- Pré-aqueça primeiramente o forno de acordo com as instruções da massa.
- Preparação do Molho:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho. Adicione o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por alguns minutos.
- Montagem:
- Logo após, estique a massa sobre uma superfície enfarinhada e transfira para uma assadeira.
- Espalhe o molho uniformemente sobre a massa.
- Distribua os queijos por cima do molho.
- Assar:
- Asse no forno pré-aquecido de acordo com as instruções da massa ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido.
- Finalização:
- Retire do forno e espalhe folhas frescas de manjericão por cima.
- Servir:
- Corte em fatias generosas e sirva enquanto está quente.
Desfrute desta pizza quatro queijos com manjericão, uma mistura de sabores clássica que agrada a todos os paladares.
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