Salada de Ovo com Ervilha Cebola Roxa e Maionese

 

 

 

 

 

Delicadeza de Verão: Salada de Ovo com Ervilha Cebola Roxa e Maionese

Renda-se ao frescor e à simplicidade da estação com nossa irresistível Salada de Ovo com Ervilha, Cebola Roxa e Maionese. Uma sinfonia de sabores e texturas, esta salada cativa o paladar com a suavidade dos ovos cozidos, a doçura das ervilhas tenras e a pitada distintiva da cebola roxa. Tudo isso é delicadamente envolvido em uma maionese cremosa, criando uma harmonia perfeita de cremosidade e crocância. Cada garfada é uma celebração da estação, um convite para deleitar-se com uma explosão de frescor e sabor. Sirva como acompanhamento vibrante em churrascos, piqueniques ou como um toque especial em qualquer mesa. Uma verdadeira celebração do verão em cada mordida.

INGREDIENTI

  • 6 ovos cozidos, descascados e picados
  • 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas, cozidas
  • 1/2 cebola roxa, finamente fatiada
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • Sale e pepe a piacere
  • Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

COME PREPARARSI

  1. Preparação dos Ovos:
    • Cozinhe primeiramente os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Descasque e pique os ovos em pedaços pequenos.
  2. Cozimento das Ervilhas:
    • Em seguida, cozinhe as ervilhas em água com sal por alguns minutos até ficarem tenras. Se estiver usando ervilhas congeladas, siga as instruções da embalagem.
  3. Preparação da Cebola Roxa:
    • Fatie finamente a cebola roxa.
  4. Preparação do Molho:
    • Em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda dijon e vinagre de vinho branco. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Montagem da Salada:
    • Em uma tigela grande, combine os ovos picados, ervilhas e cebola roxa fatiada.
  6. Adição do Molho:
    • Despeje o molho sobre os ingredientes da salada e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
  7. Resfriamento (opcional):
    • Se desejar, deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos para resfriar e permitir que os sabores se misturem.
  8. Finalização:
    • Antes de servir, decore com salsinha fresca picada, se desejar.
  9. Servir:
    • Por fim, sirva a Salada de Ovo com Ervilha, Cebola Roxa e Maionese como acompanhamento refrescante em suas refeições.

Esta salada é uma explosão de frescor e sabor, perfeita para churrascos, piqueniques ou como um prato leve em dias quentes. Dessa forma, aproveite cada garfada desta mistura deliciosa de ovos, ervilhas e cebola com a cremosidade irresistível da maionese.

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