Descubra a mágica de fazer balinhas de goma caseiras tão macias e deliciosas que você nunca mais vai querer comprar as comerciais! Esta receita descomplicada combina o frescor do suco de fruta com a doçura perfeita, criando um petisco irresistível. Com passos simples e ingredientes básicos, você poderá moldar suas próprias balas de goma, proporcionando alegria instantânea a crianças e adultos. Uma vez que você experimente essas guloseimas caseiras, nunca mais olhará para as balas de goma da mesma maneira – prepare-se para se apaixonar pelo sabor caseiro e pela diversão de fazer suas próprias criações de confeitaria!
INGREDIENTES
- 1 xícara de suco de fruta (sabor de sua escolha)
- 2 xícaras de açúcar
- 1/4 de xícara de gelatina sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- Óleo de coco ou spray de cozinha para untar a forma
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Comece organizando todos os ingredientes necessários. Você precisará do suco de fruta, açúcar, gelatina sem sabor, água, óleo de coco (ou spray de cozinha) e açúcar de confeiteiro.
- Unte uma forma quadrada ou retangular com óleo de coco ou spray de cozinha. Isso impedirá que as balas grudem na forma.
- Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com a água. Deixe repousar por cerca de 5 minutos para hidratar.
- Em uma panela média, coloque o suco de fruta e o açúcar. Mexa bem para combinar. Em seguida, leve a panela ao fogo médio.
- Utilize uma panela de fundo grosso e mexa continuamente enquanto a mistura aquece. Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e adicione a gelatina hidratada. Continue mexendo até que a mistura esteja completamente dissolvida e comece a engrossar, o que deve levar cerca de 10-15 minutos.
- Assim que a calda estiver pronta, despeje-a na forma previamente untada. Certifique-se de nivelar a superfície com uma espátula.
- Deixe as balas de goma descansarem em temperatura ambiente por algumas horas ou até que estejam completamente sólidas. Você também pode acelerar o processo colocando a forma na geladeira.
- Depois que as balas de goma estiverem firmes, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre uma superfície limpa. Desenforme a bala de goma da forma sobre o açúcar de confeiteiro e corte-a em cubos pequenos ou use cortadores de biscoito para criar formas divertidas.
- Guarde as balas de goma em um recipiente hermético para mantê-las frescas. Elas podem ser armazenadas em temperatura ambiente por alguns dias ou na geladeira para uma vida útil mais longa.
- Agora, é só se deliciar com suas balas de goma caseiras feitas com muito carinho!
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