Prepare-se para uma explosão de sabores com a nossa incrível Pizza Vegetariana Sem Glúten! Uma base crocante e sem glúten, generosamente coberta com um molho de tomate caseiro, queijo vegano derretido e uma seleção de vegetais frescos, resultando em um festival de cores e aromas. Cada mordida é uma celebração da culinária saudável e saborosa. Com esta pizza, você não apenas satisfará seus desejos, mas também desfrutará de uma refeição que agrada a todos, independentemente das preferências alimentares. Prepare-se para impressionar seus convidados com esta delícia livre de glúten e repleta de sabor!
INGREDIENTI
Massa:
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de água morna
Molho de Tomate:
- 1 xícara de purê de tomate
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de orégano
- Sale e pepe a piacere
Cobertura:
- 1 xícara de queijo muçarela vegano
- 1/2 xícara de abobrinha fatiada
- 1/2 xícara de pimentão vermelho em tiras
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas fatiadas
- Folhas de manjericão fresco
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, em uma tigela, misture as farinhas de arroz e amêndoa, a fécula de batata, o fermento e o sal. Reserve.
- Então, em outra tigela, bata o ovo e adicione o azeite de oliva. Misture bem e adicione a água morna. Combine os ingredientes líquidos com os secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, em uma superfície enfarinhada com um pouco de farinha de arroz, abra a massa em um círculo, utilizando um rolo de massa. Transfira a massa para uma assadeira antiaderente.
- Depois, para o molho de tomate, refogue o alho em um pouco de azeite até dourar. Adicione o purê de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos e espalhe o molho sobre a massa.
- Desse modo, cubra a massa com o queijo muçarela vegano.
- Assim sendo, distribua as fatias de abobrinha, as tiras de pimentão, os cogumelos e as azeitonas de forma uniforme sobre a pizza.
- Leve a pizza ao forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Retire a pizza do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.
- Por fim, delicie-se com essa deliciosa pizza vegetariana sem glúten!
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