Surpreenda seu paladar com nossos croissants fáceis de frango, uma explosão de sabores que une a delicadeza do frango desfiado, a doçura do milho e da cenoura, a cremosidade do queijo e a crocância da massa folhada. Com uma preparação descomplicada, esses croissants recheados se transformam em uma iguaria dourada e crocante, garantindo que cada mordida seja uma experiência incrível. Perfeitos para um brunch especial, um almoço rápido ou até mesmo um piquenique sofisticado. Delicie-se com a simplicidade e o sabor inigualável deste prato que conquistará seu coração!
INGREDIENTI
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/4 de xícara de creme de leite
- Sale e pepe a piacere
- 1 pacote de massa folhada (pronta)
- 1 ovo (para pincelar)
- Sementes de gergelim (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Então, acrescente o frango desfiado e cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Em seguida, adicione o milho, as ervilhas e a cenoura ralada. Cozinhe por mais alguns minutos até que os vegetais fiquem macios.
- Depois, misture o queijo ralado e o creme de leite na panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe a mistura esfriar.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Desse modo, abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte-a em triângulos.
- Coloque uma porção da mistura de frango e legumes no centro de cada triângulo de massa.
- Dobre a massa sobre o recheio, formando croissants. Aperte as bordas para selar bem.
- Bata o ovo em uma tigela e pincele os croissants com o ovo batido. Isso dará a eles uma cor dourada quando assados.
- Se desejar, polvilhe sementes de gergelim por cima dos croissants para dar um toque extra de sabor e textura.
- Coloque os croissants em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, retire os croissants do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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