Descubra o sabor irresistível e a praticidade surpreendente deste Omelete Light de Forno, uma explosão de cores e sabores com ovos macios, espinafre fresco, cogumelos, pimentão vermelho e tomate cereja, tudo unido em perfeita harmonia. Com uma pitada de queijos cottage e parmesão para dar aquele toque especial, este omelete assado é a refeição leve e deliciosa que você estava procurando. Uma opção saudável e incrivelmente fácil de preparar que vai transformar suas manhãs em momentos de pura satisfação gastronômica. Experimente hoje mesmo e deixe-se conquistar por esta receita que vai encantar seu paladar e sua vida!
INGREDIENTI
- 8 ovos
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de queijo cottage
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Sale e pepe a piacere
- 1 colher de chá de azeite de oliva
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Em seguida, adicione a cebola picada à frigideira e refogue por cerca de 2 minutos até ficar transparente.
- Ao mesmo tempo, adicione os cogumelos fatiados e o pimentão vermelho picado à frigideira e continue cozinhando por mais 3-4 minutos até que os vegetais estejam macios.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos até que as gemas e claras estejam completamente misturadas.
- Depois disso, adicione o espinafre picado aos ovos batidos e misture bem.
- Em seguida, despeje os vegetais refogados na tigela com a mistura de ovos e espinafre.
- Agora, adicione os tomates cereja cortados ao meio à mistura e mexa suavemente.
- Ao mesmo tempo, tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, unte uma assadeira com um pouco de azeite ou use spray de cozinha antiaderente.
- Agora, despeje a mistura de omelete na assadeira preparada.
- Por fim, polvilhe o queijo cottage e o queijo parmesão ralado por cima da mistura.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que o omelete esteja firme e dourado por cima.
- Enquanto o omelete assa, você pode preparar uma salada fresca para servir como acompanhamento.
- Por fim, retire o omelete do forno, corte em fatias e sirva quente. Desfrute de um delicioso omelete light de forno!
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