Desfrute de uma explosão de sabores com nosso omelete de atum incrível! Essa receita fácil e deliciosa combina a suavidade dos ovos batidos com a riqueza do atum e o toque cremoso do queijo cheddar. Os vegetais frescos adicionam textura e cor, enquanto a salsa fresca proporciona um toque de frescor. Prepare-se para uma refeição rápida, saudável e cheia de sabor que vai deixar todos com água na boca – é uma experiência gastronômica que você não vai querer perder!
INGREDIENTI
- 3 ovos grandes
- 1 lata de atum em água, escorrido
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
- 1/4 de xícara de queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sale e pepe a piacere
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de salsa picada
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiro, quebre os 3 ovos em uma tigela e adicione 2 colheres de sopa de leite. Em seguida, bata bem os ovos até que as gemas e as claras estejam completamente misturadas.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva. Deixe o azeite aquecer até ficar brilhante.
- Acrescente as 2 colheres de sopa de cebola picada à frigideira e refogue por alguns minutos até que a cebola fique macia e translúcida.
- Em seguida, adicione as 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado à frigideira e refogue por mais alguns minutos até que ele comece a amolecer.
- Agora, despeje a mistura de ovos batidos sobre os vegetais na frigideira. Use uma espátula para mexer levemente os ovos enquanto cozinha.
- Quando os ovos estiverem quase cozidos, adicione a lata de atum escorrido por cima. Espalhe uniformemente o atum sobre a superfície dos ovos.
- Polvilhe o queijo cheddar ralado por cima do atum na frigideira. Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto.
- Deixe o omelete cozinhar por mais alguns minutos até que os ovos estejam completamente cozidos, mas ainda úmidos por cima. Certifique-se de não cozinhar demais para manter a textura macia.
- Finalize com 1 colher de sopa de salsa picada, polvilhando-a sobre o omelete.
- Com cuidado, dobre o omelete ao meio com a espátula, cobrindo o recheio de atum e queijo.
- Deslize o omelete de atum para um prato e sirva imediatamente.
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