Prepare-se para uma explosão de sabores com nosso incrível hambúrguer de frango empanado, uma combinação perfeita de suculência e crocância que vai conquistar seu paladar! Feito com peito de frango moído, cebola, alho e um toque especial de queijo parmesão, cada mordida é uma aventura culinária. Delicadamente empanados e fritos até a perfeição, esses hambúrgueres são montados com alface crocante, tomate fresco e cebola roxa, tudo abraçado por um pão macio e acompanhado de seus molhos favoritos. Uma verdadeira explosão de sabor e textura que vai deixar todos com água na boca – experimente e renda-se à irresistível tentação do nosso hambúrguer de frango empanado!
INGREDIENTI
Para o hambúrguer:
- 500g de peito de frango moído
- 1/2 cebola picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sale e pepe a piacere
- Óleo para fritar
Para a montagem:
- Pães de hambúrguer
- Alface
- Tomate
- Cebola roxa
- Queijo cheddar (opcional)
- Maionese
- Ketchup
- Mostarda
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, comece picando a cebola e o alho finamente. Reserve.
- Então, em uma tigela grande, coloque o peito de frango moído. Adicione a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, use suas mãos para misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Depois, divida a massa de frango em porções e molde hambúrgueres do tamanho desejado. Você pode fazer hambúrgueres mais finos ou mais grossos, de acordo com sua preferência.
- Desse modo, passe cada hambúrguer pela farinha de rosca, garantindo que estejam bem revestidos. Isso ajudará a criar uma crosta crocante quando fritarmos.
- Em uma frigideira grande, aqueça óleo suficiente para fritar os hambúrgueres. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os hambúrgueres.
- Com cuidado, coloque os hambúrgueres empanados no óleo quente. Frite cada lado por cerca de 3-4 minutos ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Enquanto os hambúrgueres estão fritando, você pode preparar os pães e os acompanhamentos. Corte os pães ao meio, lave e corte o alface, o tomate e a cebola roxa em rodelas finas.
- Após retirar os hambúrgueres do óleo, deixe-os escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo. Monte os hambúrgueres colocando uma folha de alface, uma rodela de tomate, uma rodela de cebola roxa e, se desejar, uma fatia de queijo cheddar derretido sobre cada hambúrguer.
- Por fim, adicione maionese, ketchup e mostarda a gosto nos pães. Feche os hambúrgueres e sirva imediatamente.
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