A Espiga de Milho Grelhado com Sal, Pimenta e Manteiga Derretida é a quintessência do prazer gastronômico durante os dias ensolarados. O milho, cuidadosamente grelhado até que os grãos adquiram um dourado tentador, torna-se uma obra-prima de texturas e sabores. Uma pitada de sal realça a doçura natural, enquanto a pimenta acrescenta um toque sutil de calor. Mas é a manteiga derretida que eleva essa experiência a outro patamar, envolvendo cada grão em um abraço untuoso. Cada mordida é uma explosão de verão, um tributo à simplicidade culinária que, com maestria, destaca a maravilha natural do milho fresco.
MILHO GRELHADO
INGREDIENTI
- Espigas de milho (quantidade desejada)
- Manteiga sem sal
- Sal grosso
- Pimenta preta moída na hora
COME PREPARARSI
- Preparação das Espigas:
- Remova as cascas externas e as sedas das espigas de milho, mantendo as folhas internas para proteção durante o grelhado.
- Pré-aquecimento da Grelha:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
- Grelhamento:
- Coloque as espigas de milho diretamente na grelha pré-aquecida.
- Grelhe por 10-15 minutos, virando ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme e levemente dourado.
- Preparação da Manteiga Derretida:
- Enquanto as espigas grelham, derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo. Não deixe ferver, apenas derreta.
- Finalização:
- Retire as espigas da grelha quando estiverem cozidas e levemente caramelizadas.
- Pincele generosamente a manteiga derretida sobre cada espiga.
- Tempere com sal grosso e pimenta preta moída na hora.
- Servir:
- Sirva imediatamente, apreciando a combinação irresistível de sabores enquanto o milho ainda está quente.
Esta receita de Espiga de Milho Grelhado oferece uma experiência simples, porém deliciosa, destacando a doçura natural do milho com a adição de sal, pimenta e a indulgência da manteiga derretida. Perfeito para desfrutar nos dias quentes de verão!
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