O repolho cremoso é uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas refeições. Além de ser uma ótima fonte de nutrientes, como vitamina C, vitamina K e fibras, o repolho também é muito versátil e pode ser usado em diversas receitas, como saladas, sopas e até mesmo como acompanhamento para carnes e peixes.
Para fazer o repolho cremoso, você vai precisar de:
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de água
- 1 cabeça de repolho cortada em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sale e pepe a piacere
Preparo:
Comece por aquecer o azeite em uma panela média e adicione o repolho. Logo após, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que o repolho esteja macio. Em seguida, adicione o leite de coco e a água e misture bem. Por fim, deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o repolho esteja completamente macio e cremoso. Adicione o queijo ralado e misture bem. Sirva quente.
O repolho cremoso é ótimo para servir como acompanhamento para carnes e peixes grelhados, ou como parte de uma salada mista. Você também pode acrescentar outros ingredientes, como frango ou carne moída, para torná-lo um prato principal. Experimente essa receita de repolho cremoso em sua próxima refeição e surpreenda-se com o sabor delicioso e a textura cremosa que ela traz para o seu prato.
Acompanhamentos para o repolho cremoso
O repolho cremoso é uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas refeições. Além de ser uma ótima fonte de nutrientes, como vitamina C, vitamina K e fibras, o repolho também é muito versátil e pode ser usado em diversas receitas, como saladas, sopas e até mesmo como acompanhamento para carnes e peixes.
Existem várias opções de pratos que combinam bem com o repolho cremoso, dependendo do seu gosto pessoal e da ocasião. Alguns exemplos de acompanhamentos que ficam ótimos com o repolho cremoso incluem:
- Carne grelhada ou assada: combina muito bem com carnes grelhadas ou assadas, como bife, filé mignon ou frango, você pode servir ao lado da carne ou misturá-los juntos em uma salada.
- Peixe grelhado ou assado: ambém combina muito bem com peixes grelhados ou assados, como salmão, atum ou bacalhau, você pode servir ao lado do peixe ou misturá-los juntos em uma salada.
- Arroz branco ou integral: combina muito bem com arroz branco ou integral, e pode ser usado como acompanhamento para um prato principal, como frango assado ou peixe grelhado.
- Legumes grelhados: também combina muito bem com legumes grelhados, como abobrinha, berinjela ou tomate. Você pode misturar os legumes grelhados com o repolho em uma salada ou servi-los ao lado do prato principal.
Experimente o repolho cremoso em sua próxima refeição e surpreenda-se com o sabor delicioso e a textura cremosa que ele traz para o seu prato.
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