A Salada de Frango e Manga com abacate, pepino e tomate cereja é uma sinfonia de sabores frescos e exóticos. O frango desfiado, suculento e delicadamente cozido, encontra a doçura suave da manga e a cremosidade do abacate. O pepino oferece uma textura crocante, enquanto os tomates cereja explodem com notas ácidas e doces. Todos esses ingredientes repousam sobre uma cama generosa de alface, criando uma paleta de cores vibrantes e um festival de texturas. O molho, com sua mistura equilibrada de azeite, limão e mel, une os elementos em uma harmonia gustativa. Uma salada que é um verdadeiro deleite para os sentidos, perfeita para dias ensolarados e refeições leves.
RECEITA PRATICA DE SALADA DE FRANGO E MANGA
INGREDIENTI
Para a Salada:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 manga madura, descascada e cortada em cubos
- 1 abacate maduro, descascado e cortado em cubos
- 1 pepino médio, cortado em rodelas
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 4 xícaras de alface picada
Para o Molho:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 colher de chá de mel
- Sale e pepe a piacere
Finalização:
- Sementes de gergelim torradas (opcional)
- Coentro fresco picado (opcional)
COME PREPARARSI
- Prepare os Ingredientes:
- Cozinhe primeiramente os peitos de frango e desfie. Corte a manga, o abacate, o pepino e os tomates cereja.
- Monte a Salada:
- Em seguida, em uma tigela grande, coloque a alface e adicione o frango desfiado, manga, abacate, pepino e tomates cereja.
- Prepare o Molho:
- Logo após, em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, suco de limão, mel, sal e pimenta. Mexa bem para combinar.
- Regue a Salada:
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam revestidos.
- Finalize:
- Se desejar, polvilhe sementes de gergelim torradas e coentro fresco picado sobre a salada.
- Sirva:
- Por fim, transfira a salada para pratos individuais ou uma travessa e sirva imediatamente.
Esta Salada de Frango e Manga é uma refeição leve e nutritiva, perfeita para os dias mais quentes. Dessa forma, a combinação de sabores tropicais, acompanhada pelo molho cítrico, cria uma experiência gastronômica equilibrada e deliciosa. Aproveite!
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