O salmão assado é uma ode à simplicidade e ao sabor puro do mar. Cada filé, delicadamente temperado e assado ao ponto, revela uma textura macia e suculenta. O calor do forno ressalta os tons ricos do salmão, enquanto toques de limão infundem frescor. A pele, dourada e crocante, adiciona uma camada de contraste irresistível. Este prato, além de sua excelência gastronômica, é uma celebração da saúde, oferecendo ácidos graxos ômega-3 e nutrientes essenciais. O salmão assado é uma experiência culinária que transcende a simplicidade, tornando-se uma indulgência nutritiva e elegante para paladares exigentes.
RECEITA DE UMA PANELA SALMÃO ASSADO
INGREDIENTI
- 4 filés de salmão
- Suco de 1 limão
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 dentes de alho, picados
- Sale e pepe a piacere
- Ervas frescas (como salsa, tomilho ou alecrim) para decorar (opcional)
- Fatias de limão para decorar (opcional)
COME PREPARARSI
- Pré-aqueça primeiramente o forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere o salmão: Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por alguns minutos para absorver os sabores.
- Prepare a panela: Em uma panela que possa ir ao forno, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Dourem o alho: Adicione o alho picado à panela e refogue por alguns segundos até que fique fragrante.
- Sele o salmão: Coloque os filés de salmão na panela, com o lado da pele para baixo. Deixe dourar por 2-3 minutos.
- Asse no forno: Transfira a panela para o forno pré-aquecido e asse por 10-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido no ponto desejado.
- Decore e sirva: Por fim, retire a panela do forno. Decore com ervas frescas e fatias de limão, se desejar. Sirva imediatamente.
Este método de assar salmão em uma panela é rápido e preserva a suculência do peixe. Sirva com acompanhamentos de sua escolha, como legumes assados, arroz ou salada. Bom apetite!
Infine, vi è piaciuta questa ricetta?
Fateci sapere cosa ne pensate di questa ricetta nei commenti! Inoltre, andate ai link qui sopra per vedere nuove gustose prelibatezze o qui per tornare agli Osservatori del Peso!
Vale anche la pena di ricordare che se si scorre verso il basso si passa automaticamente a un'altra ricetta!
Cogliete quindi l'occasione per dare più sapore alle vostre giornate visitando i nostri social network! Abbiamo PinterestIl nostro Facebook e Instagram e fare tante altre ricette, sono troppo buone!
