Descubra o sublime sabor da natureza com o nosso Purê de Mandioquinha Delicioso, uma fusão de texturas aveludadas e notas suaves de manteiga. Então, cada garfada é um abraço caloroso em forma de comida, com a doçura da mandioquinha enriquecida pela pitada sutil de noz-moscada e o toque cremoso do leite fresco. Finalmente, prepare-se para uma experiência culinária que transformará um simples acompanhamento em um destaque digno de protagonismo em sua mesa, elevando o prazer de cada refeição a um nível verdadeiramente sublime.
INGREDIENTI
- 500g de mandioquinha (batata-baroa), descascada e cortada em pedaços
- 2 cucchiai di burro
- 1/2 xícara de leite quente
- Sale fino a piacere
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, antes de começar, tenha todos os ingredientes prontos e organizados. Isso facilitará o processo de preparo do purê de mandioquinha.
- Depois, comece por colocar os pedaços de mandioquinha em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que as mandioquinhas estejam macias ao serem perfuradas com um garfo. Use esse tempo para preparar os outros ingredientes.
- Em seguida, após as mandioquinhas estarem cozidas, escorra a água quente. Volte as mandioquinhas para a panela e, em fogo baixo, deixe-as secar por alguns instantes. Isso ajudará a eliminar o excesso de umidade.
- Agora, adicione as colheres de manteiga aos poucos, mexendo delicadamente até que se incorporem às mandioquinhas. A manteiga dará cremosidade ao purê.
- Depois, despeje o leite quente aos poucos na panela, enquanto continua mexendo. Isso vai ajudar a criar uma consistência mais suave e uniforme. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada ralada. Continue mexendo para distribuir os temperos de maneira homogênea.
- Logo após, com um amassador de batatas ou um garfo, amasse as mandioquinhas até obter um purê macio e livre de pedaços grandes. Continue mexendo para incorporar bem todos os ingredientes.
- Então, prove o purê e faça ajustes de sal e temperos, se necessário. Se o purê estiver muito espesso, você pode adicionar um pouco mais de leite quente e mexer até obter a consistência desejada.
- Desse modo, transfira o purê de mandioquinha para um prato de servir. Se desejar, você pode decorar com um pouco de manteiga derretida e uma pitada extra de noz-moscada ralada.
- Logo após, o purê de mandioquinha delicioso está pronto para ser servido! Acompanha muito bem pratos como carnes, aves e peixes. Sirva quente e desfrute dessa irresistível combinação de sabores e texturas.
- Por fim, para uma versão ainda mais luxuosa do purê, você pode adicionar um punhado de queijo parmesão ralado no passo 6. Isso vai proporcionar um toque extra de sabor e indulgência ao prato.
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