Desfrute de uma janta memorável com este Purê de Batata Cremoso! Esta receita simples e irresistível oferece uma explosão de sabores, combinando batatas macias, manteiga derretida e um toque de leite, resultando em um purê incrivelmente cremoso. Com sua textura suave e tempero delicado, este acompanhamento clássico é perfeito para complementar qualquer prato principal em sua mesa de jantar, proporcionando conforto e sabor em cada colherada. Prepare-se para surpreender a todos com esse acompanhamento que eleva o sabor da sua refeição noturna!
INGREDIENTES DESSA JANTA PERFEITA
- 1 kg de batatas (aproximadamente 5 a 6 batatas médias)
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sale fino a piacere
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada (opcional)
- Queijo ralado (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Comece lavando bem as batatas. Descasque-as e corte-as em pedaços médios para cozinhar mais facilmente.
- Em uma panela grande, coloque as batatas cortadas e cubra com água. Adicione uma pitada de sal. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que as batatas fiquem macias quando espetadas com um garfo.
- Enquanto as batatas cozinham, prepare o restante dos ingredientes.
- Em uma pequena panela, aqueça o leite em fogo baixo sem deixar ferver. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Mantenha ambos aquecidos, pois serão adicionados às batatas posteriormente.
- Passado o tempo de cozimento, escorra bem as batatas cozidas em um escorredor.
- Volte com as batatas para a panela em que foram cozidas. Com um amassador de batatas ou um garfo, comece a amassar até obter uma textura homogênea.
- Misture a manteiga derretida ao purê de batatas e mexa bem. Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo vigorosamente para incorporar e obter um purê cremoso. Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, uma pitada de noz-moscada para realçar o sabor.
- Quando estiver bem cremoso e homogêneo, transfira o purê para um recipiente de servir. Se preferir, polvilhe queijo ralado por cima para dar um toque especial.
- Sirva o delicioso purê de batata cremoso como acompanhamento para a sua janta. Aproveite!
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