Che ne dite di provare qualcosa di nuovo in cucina? Preparate un delizioso pancake senza farina, facile e pratico, ideale per oggi! Questa ricetta innovativa offre un'opzione più leggera e salutare, perfetta per chi cerca una dieta equilibrata. Con ingredienti semplici e un metodo poco impegnativo, potrete creare un pancake morbido e gustoso in pochissimo tempo. Riempitelo con il vostro contorno preferito, dolce o salato, e godetevi un pasto leggero e confortante. Non perdete l'occasione di provare questa delizia e sorprendete il vostro palato con un pancake senza farina semplicemente irresistibile!
INGREDIENTI Frittelle facili senza farina
- 4 cucchiai di formaggio cagliato
- 4 cucchiai di panna pesante
- Sale fino a piacere
- 4 uova
- Mezza carota grattugiata (facoltativo)
- 1 cucchiaino di lievito
PREPARAZIONE Pancake facili senza farina
Sbattere le uova con la carota, aggiungere la panna, il formaggio cagliato e il sale.
Unire quindi il lievito, mescolando leggermente in modo che il lievito faccia effetto. Scaldare quindi una padella antiaderente.
Infine, con l'aiuto di un mestolo, versare la pastella al centro e distribuirla su tutto il fondo della teglia.
Quindi rosolare su entrambi i lati. Quindi riempire a piacere.
Pronti!!!
CONSIGLIO:
Si può fare senza carote, se si sceglie di farlo senza, aggiungere ½ tazza di farina di semi di lino o di farina di mandorle.
La carota può essere sostituita da zucchine, barbabietole, cavoli o spinaci, ma non bisogna esagerare.
Se non avete il formaggio cagliato, utilizzate gli 8 cucchiai di panna e viceversa.
Si può anche fare una sola unità aggiungendo 1 uovo + 2 cucchiai di formaggio cagliato + 2 cucchiai di carota grattugiata.
Per un massimo di 10 frittelle
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