A pizza caseira pode ser uma opção deliciosa mesmo sem a necessidade de um forno convencional. Com técnicas alternativas, é possível desfrutar de uma pizza saborosa em casa. Preparando a massa à mão e utilizando utensílios improvisados, podemos criar uma base crocante e coberturas irresistíveis. Com criatividade, ingredientes frescos e temperos, podemos montar uma pizza cheia de sabores e texturas. Essa opção prática e versátil é perfeita para satisfazer nosso desejo por pizza, mesmo quando o forno não está disponível. Experimente explorar novas formas de preparar e desfrutar da pizza caseira sem limites!
PIZZA CASEIRA SEM FORNO
INGREDIENTI
- 150 gramas de farinha
- meio copo de água
- 5 gramas de fermento fresco
- uma colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
La preparazione di questa ricetta è molto semplice e sono sicura che se la seguirete passo passo riuscirete a realizzare la vostra ricetta, sarà meravigliosa.
COME PREPARARSI
Em um recipiente, colocar os ingredientes da massa. Incrementar a água gradualmente, evitando excessos, até obter uma massa levemente pegajosa.
Amassar por aproximadamente 10 minutos, até a massa se tornar mais fina e não aderir mais às mãos, sem a necessidade de adicionar farinha extra. Moldar a massa em formato de uma bolinha e transferir de volta ao recipiente.
Em seguida, cobrir com um pano e permitir que a massa cresça por cerca de 2 horas, dobrando de tamanho. Após o tempo decorrido, retirar a massa do recipiente e pressionar levemente com as mãos para liberar o excesso de gás.
Adicionar uma pequena quantidade de azeite em uma frigideira antiaderente adequada. Transferir a massa para a frigideira e dar forma à superfície.
Logo após, acrescentar os ingredientes desejados, como molho de tomate, queijo muçarela ralado, presunto cozido em cubos e orégano seco. Por fim, cozinhar em fogo médio, cobrindo com uma tampa e deixando por aproximadamente 20 minutos.
O resultado será uma pizza caseira sem a necessidade de forno, apresentando uma textura crocante por fora e macia por dentro. Essa é uma opção ideal para desfrutar de uma pizza caseira sem forno no conforto de sua casa!
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