Saboreie a Tradição Italiana em Cada Garfada: Penne ao Ritmo Apimentado da Calabresa, Envolto em Molho de Tomate Caseiro, Polvilhado com a Elegância do Queijo Parmesão, Perfumado com Folhas Frescas de Manjericão e Abraçado pela Textura Crocante de Legumes Coloridos. Uma Explosão de Sabores que Transforma Cada Mordida em Uma Experiência Inesquecível
INGREDIENTI
- 400g de penne
- 200g de linguiça calabresa, cortada em rodelas
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Folhas frescas de manjericão
- Legumes variados (pode usar abobrinha, cenoura, brócolis), cortados em pedaços pequenos
- Sale e pepe a piacere
- Azeite de oliva
COME PREPARARSI
- Cozinhe o Penne:
- Em uma panela grande com água salgada fervente, cozinhe o penne conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Prepare os Legumes:
- Em uma frigideira, então, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue os legumes até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Cozinhe a Calabresa:
- Em outra frigideira, doure as rodelas de calabresa até que fiquem bem douradas. Reserve.
- Prepare o Molho de Tomate:
- Na mesma frigideira onde dourou a calabresa, despeje o molho de tomate e deixe aquecer. Tempere com sal, pimenta e, se desejar, adicione um pouco de manjericão fresco picado.
- Monte o Prato:
- Misture o penne cozido com o molho de tomate, garantindo que todos os pedaços de massa estejam bem revestidos.
- Adicione a calabresa, os legumes refogados e misture delicadamente.
- Finalize polvilhando generosamente com queijo parmesão ralado.
- Decore com folhas frescas de manjericão.
- Sirva:
- Por fim, distribua o Penne com Calabresa, Molho de Tomate, Queijo Parmesão, Manjericão e Legumes em pratos individuais e sirva imediatamente.
Este prato é uma explosão de sabores, combinando a robustez da calabresa, a suavidade do molho de tomate, a riqueza do queijo parmesão, a frescura do manjericão e a textura vibrante dos legumes. Bom apetite!
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