Descubra o sabor da perfeição com nosso Pastelão de Frango Delicioso: uma harmoniosa fusão de suculentos peitos de frango desfiados, coloridos pimentões, cenoura ralada e uma sinfonia de ingredientes frescos, tudo abraçado por uma massa folhada dourada e crocante. Cada mordida é uma jornada de sabores, enquanto o queijo muçarela derretido envolve o paladar em pura felicidade. Este pastelão é o epítome da culinária reconfortante, garantindo uma experiência gastronômica que acaricia os sentidos e aquece o coração. Aventure-se nesta criação de dar água na boca e renda-se a um deleite digno dos mais refinados paladares.
INGREDIENTI
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cenoura média, ralada
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas frescas
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 1 colher de chá de páprica
- Sale e pepe a piacere
- 1 pacote de massa folhada pronta (400g)
- 200g de queijo muçarela, cortado em cubos
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e translúcida.
- Então, acrescente o alho picado à frigideira e refogue por mais 1 minuto, até que o aroma seja liberado.
- Em seguida, introduza o pimentão vermelho picado e a cenoura ralada. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes fiquem levemente macios.
- Depois, misture o frango desfiado à mistura na frigideira. Tempere com páprica, sal e pimenta, garantindo que os temperos envolvam todos os ingredientes. Cozinhe por mais 5 minutos, permitindo que os sabores se combinem.
- Desse modo, adicione as azeitonas fatiadas, o milho verde e as ervilhas frescas à mistura de frango na frigideira. Mexa delicadamente e cozinhe por mais 3 minutos.
- Logo após, desligue o fogo e acrescente a salsinha picada, misturando bem. Deixe a mistura esfriar um pouco antes de montar o pastelão.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Então, abra metade da massa folhada em uma forma retangular, deixando a outra metade para a tampa do pastelão.
- Espalhe a metade do queijo muçarela cortado em cubos sobre a massa na forma.
- Coloque a mistura de frango preparada por cima do queijo, espalhando uniformemente.
- Cubra a mistura de frango com o restante do queijo muçarela.
- Abra a outra metade da massa folhada e coloque-a sobre o recheio, selando bem as bordas.
- Com a ajuda de um garfo, faça pequenos furos na parte superior da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve o pastelão ao forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe o pastelão descansar por alguns minutos antes de cortar em porções.
- Por fim, sirva o pastelão de frango delicioso ainda quente e aproveite!
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