O pão de queijo é uma das comidas típicas mais amadas do Brasil. É uma receita que tem uma textura única, sabor inconfundível e pode ser servido a qualquer hora do dia. Agora, imagine poder fazer essa delícia em apenas alguns minutos, utilizando somente uma frigideira?
Pão de queijo na frigideira em 5 minutos
Você sabia que pão de queijo é uma receita brasileira, com origem no estado de Minas Gerais? Acredita-se que a receita do pão de queijo exista desde o século XVIII, contudo ficou conhecido em todo Brasil a partir da década de 1950. O pão de queijo saiu de Minas Gerais e ganhou o mundo. Vem aprender a receitinha abaixo bem diferente!
INGREDIENTI
- 2 ovos
- 8 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto (coloque pouco pois o parmesão tende a ser salgado)
- 1/4 de colher (chá) de fermento químico
- Muçarela para rechear (opcional).
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Para fazer este pão de queijo de frigideira, primeiramente, em um recipiente coloque o ovo, a tapioca, o requeijão e o parmesão e bata com um garfo ou fouet.
- Em seguida, quando ficar homogêneo, transfira para uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga em fogo baixo e deixe cozinhar até que parte de cima fique mais firme.
- Então, quando a parte de cima começar a secar (mais ou menos como uma panqueca), vire sua e deixe dourar do outro lado.
- Por fim, se quiser, coloque uma fatia de muçarela e tampe para derreter.
- Logo, está pronto seu pão de queijo de frigideira!
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