O pão caseiro com recheio de calabresa fatiada é uma indulgência que aquece o coração e agrada o paladar. O pão, fresco e levemente crocante por fora, revela uma textura macia e aconchegante por dentro. O recheio de calabresa, finamente fatiada e levemente picante, adiciona um toque de ousadia e sabor inigualável. A combinação resulta em um pão reconfortante, perfeito para lanches, refeições rápidas ou mesmo como acompanhamento. Seja servido quente, realçando os aromas defumados da calabresa, ou frio, destacando a riqueza dos sabores, este pão caseiro é uma iguaria que encanta a todos com sua simplicidade e complexidade gastronômica.
Preparar um pão caseiro com recheio de calabresa fatiada é um processo gratificante. Aqui está uma receita básica para você
INGREDIENTI
Para a massa do pão:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Para o recheio:
- 200g de calabresa fatiada
- 1 cebola picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sale e pepe a piacere
COME PREPARARSI
Para a massa do pão:
- Dissolva primeiramente o fermento em água morna e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar espuma.
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione o fermento ativado e o azeite de oliva. Misture até formar uma massa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, ou até que fique elástica.
- Por fim, coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe crescer em local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Para o recheio:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Então, adicione a calabresa fatiada e cozinhe até que esteja dourada e crocante. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Montagem:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Abra a massa do pão em um retângulo. Espalhe o recheio de calabresa sobre a massa.
- Enrole a massa, formando um rolo, e coloque-o em uma assadeira untada.
- Deixe a massa descansar por mais 20 minutos.
- Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por dentro.
- Então, deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
Este pão caseiro com recheio de calabresa fatiada é uma delícia que combina o sabor aconchegante do pão fresco com o toque picante da calabresa. É perfeito para servir como aperitivo, lanche ou acompanhamento.
Infine, vi è piaciuta questa ricetta?
Fateci sapere cosa ne pensate di questa ricetta nei commenti! Inoltre, andate ai link qui sopra per vedere nuove gustose prelibatezze o qui per tornare agli Osservatori del Peso!
Vale anche la pena di ricordare che se si scorre verso il basso si passa automaticamente a un'altra ricetta!
Cogliete quindi l'occasione per dare più sapore alle vostre giornate visitando i nostri social network! Abbiamo PinterestIl nostro Facebook e Instagram e fare tante altre ricette, sono troppo buone!
