Descubra o segredo de panquecas perfeitamente macias e irresistíveis com a nossa Receita de Panqueca Sem Ovo Rápida! Com uma combinação engenhosa de ingredientes, cada mordida revela uma textura delicada e um sabor envolvente. Deixe-se surpreender pela facilidade do preparo e pelo resultado final que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Um convite para saborear a clássica comfort food em sua versão vegana, repleta de nuances de baunilha e pronta para ser adornada com suas coberturas favoritas.
INGREDIENTI
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa ou soja)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, em uma tigela média, comece peneirando a farinha de trigo para garantir que fique bem aerada. Em seguida, acrescente o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture bem os ingredientes secos utilizando um garfo ou um fouet.
- Então, adicione o leite vegetal à mistura seca. Aos poucos, para evitar grumos, vá incorporando o leite enquanto mexe com movimentos suaves e circulares. Isso ajudará a criar uma massa homogênea.
- Agora, inclua o óleo vegetal na massa. Isso vai contribuir para a textura das panquecas e substituirá a função dos ovos na ligação dos ingredientes. Mexa delicadamente até que o óleo esteja bem incorporado.
- Desse modo, para dar um toque de sabor, acrescente o extrato de baunilha à massa. Esse ingrediente vai realçar o aroma das panquecas, tornando-as ainda mais irresistíveis. Misture até que tudo esteja uniforme.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Não esqueça de pincelar um pouco de óleo vegetal ou utilizar um spray antiaderente para evitar que as panquecas grudem.
- Com a frigideira aquecida, despeje conchas de massa na superfície, formando pequenos círculos. Lembre-se de deixar espaço entre elas para que seja mais fácil virar as panquecas.
- Deixe as panquecas cozinharem por alguns minutos, até que apareçam pequenas bolhas na superfície. Isso indica que está na hora de virá-las. Com uma espátula, faça o movimento com cuidado para não quebrar as panquecas.
- Cozinhe do outro lado por mais alguns minutos, até que estejam douradas. O tempo pode variar de acordo com o fogão e a espessura das panquecas.
- Transfira as panquecas prontas para um prato e cubra com um pano limpo para mantê-las quentes enquanto prepara o restante.
- Repita o processo com a massa restante, adicionando um pouco mais de óleo à frigideira conforme necessário para evitar que grudem.
- Por fim, sirva suas panquecas sem ovo com acompanhamentos de sua escolha, como xarope de maple, frutas frescas, geleias ou até mesmo uma pitada de açúcar de confeiteiro. Bom apetite!
Infine, vi è piaciuta questa ricetta?
Cogliete quindi l'occasione per dare più sapore alla vostra giornata. Visitate i nostri social network! Abbiamo PinterestIl nostro Facebook e InstagramInfine Youtube! Quindi fate tante altre ricette, sono troppo buone!
