As panquecas com requeijão e morangos representam um deleite matinal que combina texturas e sabores de maneira irresistível. A massa macia das panquecas, douradas e levemente adocicadas, proporciona o cenário perfeito para uma generosa camada de requeijão, que derrete suavemente, adicionando uma cremosidade inigualável. Os morangos frescos, cortados em fatias vibrantes, acrescentam um toque de doçura e umidade, elevando o prato a um nível gourmet. Cada mordida é uma sinfonia de sensações, desde a suavidade do requeijão até a explosão de frescor dos morangos. Essas panquecas são mais do que uma refeição – são uma experiência culinária que desperta os sentidos.
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Requeijão a gosto
- Morangos frescos, lavados e cortados em fatias
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, primeiramente misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em seguida, em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com um pouco de manteiga ou óleo.
- Despeje pequenas porções de massa na frigideira para formar as panquecas.
- Quando começarem a aparecer bolhas na superfície da panqueca, vire-a delicadamente e cozinhe até que ambos os lados estejam dourados.
- Repita o processo até terminar a massa.
- Para servir, espalhe uma generosa camada de requeijão sobre cada panqueca e cubra com fatias de morango.
- Dobre as panquecas ao meio ou enrole-as, formando um tipo de envelope.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite suas deliciosas panquecas com requeijão e morangos.
Essa combinação de panquecas fofas, requeijão cremoso e morangos frescos cria um café da manhã ou brunch irresistível. Aproveite!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
