A panqueca americana é um clássico da culinária dos Estados Unidos. Com sua forma redonda e textura fofinha, é um prato que conquista paladares ao redor do mundo. Perfeita para um café da manhã ou brunch, pode ser combinada com diversos acompanhamentos, como mel, frutas frescas ou até mesmo chocolate. Sua simplicidade e sabor irresistível a tornam uma opção versátil e apreciada por pessoas de todas as idades. Seja em um momento de descontração em família ou para começar o dia com energia, a panqueca americana é uma escolha que agrada a todos os gostos.
PANQUECA AMERICANA
INGREDIENTI
- 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos levemente batidos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- pitada de sal
- óleo
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
COME PREPARARSI
Primeiramente, combine os ingredientes secos, como farinha, açúcar, fermento e sal, em um recipiente.
Em seguida, em outro recipiente, misture os ingredientes líquidos, como ovos, leite e manteiga.
Logo após, adicione gradualmente os líquidos aos ingredientes secos, evitando misturar em excesso.
A consistência da massa deve ser leve, não muito líquida, fluindo lentamente.
Aqueça uma frigideira e unte-a com óleo. Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa no centro da frigideira.
Vire a panqueca para cozinhar do outro lado e pronto!
As panquecas americanas estão prontas para serem servidas. Seja criativo e adicione coberturas como xarope de bordo, frutas frescas ou chantilly para torná-las ainda mais deliciosas.
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