A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que sempre faz sucesso na mesa. E a melhor parte é que podemos prepará-la de diversas formas, inclusive no microondas! A lasanha de microondas é uma opção rápida e prática para aqueles momentos em que queremos uma refeição gostosa e sem muita complicação. Basta intercalar camadas de massa de lasanha com um delicioso molho de carne ou vegetais e queijo derretido por cima. Em poucos minutos, a lasanha está pronta para ser saboreada. Além disso, é possível variar os ingredientes e deixar a lasanha ainda mais saborosa. Experimente e surpreenda-se com essa delícia feita no micro-ondas!
LASANHA DE MICRO-ONDAS
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de manteiga, em cubos, para o molho
- 2 colheres de sopa de farinha, para o molho
- 1 1/2 xícaras de leite, para o molho
- 2 colheres de maionese com limão, para o molho
- ´1/2 xícaras de queijo ralado, para o molho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho, finamente picado
- 1/2 xícaras de cebola, finamente picada
- 2 xícaras de carne moída
- 1 folha de louro
- 2 xícaras de molho de tomate, ideal para massas
- 1 raminho de manjericão
- 500 gramas de massa para lasanha, pré-cozida em água e escorrida
- sal suficiente, para temperar
- pimenta o suficiente, para temperar
- 1 xícara de queijo ralado
- folha de manjericão suficiente, para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a farinha, misturando até que esteja dourada. Adicione o leite e a maionese com limão, misture bem. Em seguida, adicione o queijo ralado, sal e pimenta e cozinhe até obter um molho espesso. Reserve. Em outra panela, refogue alho e cebola no azeite até dourar. Logo após, adicione a carne moída, folha de louro, molho de tomate, manjericão, sal e pimenta. Então, cozinhe por 5 minutos e reserve. Corte a massa de lasanha cozida em rodelas de 5cm de diâmetro. Monte a lasanha em um recipiente, intercalando camadas de molho branco, carne moída com molho de tomate e queijo ralado. Repita até encher o recipiente. Por fim, leve ao micro-ondas por 3 minutos e decore com manjericão fresco antes de servir.
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