Desfrute de um almoço de domingo verdadeiramente reconfortante com esta deliciosa e reconhecível receita de espaguete com almôndegas. Cada mordida é uma explosão de sabores clássicos, com almôndegas suculentas mergulhadas em um molho de tomate rico e espaguete perfeitamente al dente. Esta refeição tradicional é ideal para reunir a família ao redor da mesa, criando memórias afetuosas enquanto todos desfrutam de um prato que é tão satisfatório quanto acolhedor.
INGREDIENTES DESSE ALMOÇO DE DOMINGO
- 500g de espaguete
- 400g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cebola picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 800g de molho de tomate
- Sale e pepe a piacere
- Folhas de manjericão fresco para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, sal e pimenta. Modele a mistura em pequenas almôndegas e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione as almôndegas à panela e doure-as uniformemente por todos os lados.
- Despeje o molho de tomate sobre as almôndegas e reduza o fogo. Deixe as almôndegas cozinharem no molho por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Enquanto isso, em uma panela grande com água fervente salgada, cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra bem.
- Transfira o espaguete cozido para uma travessa grande.
- Com cuidado, disponha as almôndegas e o molho sobre o espaguete.
- Decore com folhas de manjericão fresco.
- Sirva imediatamente, acompanhado de queijo parmesão ralado, se desejar.
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