Descubra o deleite irresistível de uma jornada culinária fácil e deliciosamente satisfatória com nossa Receita Fácil de Macarrão Quatro Queijos! Nesta criação sublime, o penne al dente é cuidadosamente envolvido em um molho cremoso que incorpora a riqueza da mussarela, a intensidade do parmesão, a suavidade do provolone e a complexidade do gorgonzola. Prepare-se para uma explosão de sabores em cada garfada, enquanto a simplicidade deste prato ressalta como as receitas fáceis podem ser tão irresistivelmente gourmet. Rápida de preparar e impossível de resistir, esta receita é um convite para transformar seu jantar em uma experiência sublime de quatro queijos.
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 500g de macarrão tipo penne
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo provolone ralado
- 1 xícara de queijo gorgonzola esmigalhado
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina di frumento
- 2 xícaras de leite
- 1 dente de alho picado
- Noz-moscada a gosto
- Sale e pepe a piacere
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Em uma panela grande, ferva água com sal. Cozinhe o macarrão penne conforme as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até ficar dourado. Acrescente a farinha de trigo, mexendo constantemente, e cozinhe por 1-2 minutos para eliminar o sabor da farinha.
- Aos poucos, despeje o leite na panela, mexendo vigorosamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até obter um molho cremoso e espesso.
- Adicione a mussarela, o parmesão, o provolone e o gorgonzola ao molho branco. Mexa até que todos os queijos estejam completamente derretidos e o molho fique homogêneo.
- Tempere o molho com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Ajuste a consistência do molho adicionando mais leite, se necessário.
- Despeje o molho sobre o macarrão cozido e misture delicadamente para que cada pedaço de massa fique envolvido no delicioso molho quatro queijos.
- Transfira o macarrão quatro queijos para uma travessa, polvilhe com salsinha picada e sirva imediatamente. Aproveite este prato irresistível e cremoso!
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