Delizioso pollo alla Stroganoff

 

 

 

 

 

Simplicidade e Sabor: O Estrogonofe de Frango Delicioso
Simplicidade e Sabor: O Estrogonofe de Frango Delicioso

O estrogonofe de frango é uma criação culinária que agrada a todos os gostos. Nesta receita, tiras de peito de frango são douradas até a perfeição, envoltas em um molho rico e cremoso. Cebola, alho e, opcionalmente, cogumelos, adicionam profundidade de sabor. O toque agridoce do ketchup e a intensidade da mostarda criam um equilíbrio único de sabores. O creme de leite adiciona uma textura sedosa que envolve cada pedaço de frango. Servido sobre arroz branco ou macarrão, é um prato que proporciona conforto e satisfação em cada garfada. O estrogonofe de frango é uma celebração da simplicidade e do prazer à mesa.

ESTROGONOFE DE FRANGO

INGREDIENTI

  • 500g de peito de frango, cortado em tiras finas
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 cucchiai di burro
  • 200g de cogumelos (champignons), fatiados (opcional)
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 xícara de creme de leite
  • Sale e pepe a piacere
  • Batata palha (opcional, para servir)
  • Arroz branco ou macarrão (para acompanhar)

COME PREPARARSI

  1. Em uma frigideira grande, primeiramente derreta a manteiga em fogo médio-alto.
  2. Logo após, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
  3. Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
  4. Adicione o frango cortado à frigideira e cozinhe até que fique completamente cozido e dourado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Se estiver usando cogumelos, adicione-os à frigideira e cozinhe até que liberem a maior parte de sua umidade e fiquem dourados.
  6. Misture o ketchup e a mostarda no frango e cogumelos, mexendo bem.
  7. Reduza o fogo para baixo e misture o creme de leite. Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho esteja bem aquecido, mas não deixe ferver.
  8. Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.
  9. Sirva o estrogonofe de frango quente com arroz branco, macarrão ou batata palha por cima, se desejar.

Aproveite o seu estrogonofe de frango, uma refeição deliciosa e reconfortante!

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