Descubra uma experiência culinária refinada com o nosso Fettuccine Parisiense Delicioso. Delicie-se com cada garfada desse prato que combina a suavidade do fettuccine al dente com a riqueza do presunto dourado, champignons delicadamente fatiados e um molho cremoso de creme de leite fresco e queijo parmesão derretido. Cada mordida é uma jornada de sabores, com a doçura da cebola e o aroma do alho se misturando harmoniosamente. Finalizado com salsinha fresca, este prato é uma ode à cozinha sofisticada e ao prazer da boa mesa. Prepare-se para encantar seus sentidos e brindar à arte da culinária com o Fettuccine Parisiense Delicioso.
INGREDIENTI
- 400g de fettuccine
- 200g de presunto cozido em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 xícara de champignons fatiados
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 cucchiai di burro
- Sale e pepe a piacere
- Salsinha picada para finalizar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, encha uma panela grande com água, adicione sal e leve ao fogo alto para ferver. Enquanto a água aquece, prepare todos os ingredientes para o prato.
- Então, assim que a água estiver fervendo, adicione uma pitada generosa de sal e coloque o fettuccine na panela. Cozinhe de acordo com as instruções do pacote ou até que a massa esteja al dente. Quando estiver pronto, escorra a massa e reserve.
- Em seguida, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Acrescente o alho picado e continue refogando por mais um minuto, até liberar seu aroma.
- Depois, adicione os cubos de presunto à frigideira e refogue por alguns minutos até que comecem a dourar levemente. Isso ajudará a intensificar o sabor do prato.
- Desse modo, junte os champignons fatiados à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos até que eles estejam macios e liberem sua umidade. Tempere com sal e pimenta a gosto para realçar os sabores.
- Logo após, reduza o fogo para médio-baixo e despeje o creme de leite fresco na frigideira. Mexa suavemente para incorporar todos os ingredientes e deixe o creme aquecer, mas não ferver.
- Adicione o queijo parmesão ralado à frigideira e mexa continuamente até que o queijo derreta e o molho fique cremoso e homogêneo. Certifique-se de não deixar o creme ferver para evitar a separação.
- Acrescente o fettuccine cozido ao molho na frigideira. Misture delicadamente para que a massa fique completamente envolta no delicioso molho cremoso. Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se combinem.
- Antes de servir, polvilhe salsinha picada por cima do prato para adicionar frescor e um toque de cor.
- Por fim, sirva o Fettuccine Parisiense ainda quente em pratos individuais. Acompanhe com um bom vinho branco, se desejar, e desfrute dessa delícia que combina a cremosidade do molho com a textura incrível do fettuccine.
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