Experimente o sabor da manhã de forma extraordinária com nossas Panquecas Americanas Sem Glúten! Estas panquecas são a combinação perfeita de textura macia e sabor aconchegante, e o melhor de tudo, são totalmente sem glúten. Delicadamente douradas, essas panquecas são uma festa para os sentidos. Prepare-se para se apaixonar pela simplicidade e pelo sabor maravilhoso desta receita, perfeita para uma manhã memorável ou um brunch inesquecível. Transforme suas manhãs com uma pilha irresistível de panquecas sem glúten que agradará a todos, independentemente de suas restrições alimentares.
INGREDIENTI
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/4 de xícara de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 xícara de leite sem lactose (ou alternativa vegana)
- 1 ovo (ou substituto de ovo vegano)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Primeiramente, antes de começar, certifique-se de que todos os ingredientes estão à mão.
- Então, em uma tigela grande, comece peneirando a farinha de arroz e a farinha de amêndoa. Isso garantirá que suas panquecas fiquem leves e sem grumos.
- Em seguida, acrescente o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal às farinhas peneiradas. Misture bem os ingredientes secos com uma colher.
- Depois, em outra tigela, bata o leite sem lactose (ou alternativa vegana), o ovo (ou substituto de ovo vegano), o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
- Assim sendo, despeje a mistura de ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Não mexa em excesso, apenas até os ingredientes estarem incorporados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione um pouco de óleo ou manteiga sem lactose para untar a frigideira.
- Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira quente para cada panqueca. Espalhe a massa delicadamente para formar círculos.
- Cozinhe até que bolhas apareçam na superfície das panquecas, o que deve levar cerca de 2-3 minutos.
- Com cuidado, vire as panquecas e cozinhe do outro lado até que fiquem douradas, mais 1-2 minutos.
- Por fim, retire as Panquecas Americanas Sem Glúten do fogo e coloque-as em um prato. Sirva quente com sua cobertura favorita, como xarope de bordo, frutas frescas ou creme chantilly sem lactose.
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