O espaguete gratinado com molho de tomate e queijo, servido com torradas, é uma explosão de sabores reconfortantes. O espaguete al dente é delicadamente envolvido em um molho rico de tomate, realçado pelo toque aromático do alho. A cobertura generosa de queijo derrete no forno, formando uma camada dourada e irresistível. Cada garfada revela a combinação perfeita de texturas, enquanto as torradas crocantes complementam a experiência. Este prato simples, mas saboroso, é uma celebração da cozinha caseira, proporcionando uma refeição acolhedora que satisfaz tanto o paladar quanto o coração. Uma indulgência que aquece o corpo e a alma.
INGREDIENTI
- 300g de espaguete
- 2 xícaras de molho de tomate (pode ser caseiro ou comprado pronto)
- 1 xícara de queijo ralado (mussarela, parmesão ou uma mistura de queijos)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati
- Sale e pepe a piacere
- Torradas para servir
COME PREPARARSI
- Cozinhe o espaguete: Cozinhe o espaguete em água salgada de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.
- Prepare em seguida o molho de tomate: Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até que fique dourado. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto, e deixe ferver por alguns minutos.
- Misture o espaguete com o molho: Misture o espaguete cozido no molho de tomate até que esteja bem incorporado.
- Transfira para uma assadeira: Coloque o espaguete em uma assadeira untada.
- Cubra com queijo: Espalhe o queijo ralado por cima do espaguete.
- Gratine no forno: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva com torradas: Enquanto o espaguete gratinado estiver no forno, toste algumas torradas para servir como acompanhamento.
- Sirva: Por fim, retire do forno e sirva o espaguete gratinado com torradas. Aproveite a combinação de sabores e texturas!
Essa receita simples proporciona uma refeição reconfortante e saborosa, perfeita para compartilhar.
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