Descubra a fusão irresistível de sabores neste prato de Macarrão com Bacon que vai transformar sua experiência culinária em um festival de delícias. Nesta receita, o bacon crocante se une ao tomate pelado, cebola e alho, criando um molho incrivelmente aromático e cheio de sabor. A combinação perfeita do macarrão al dente com o toque defumado do bacon resulta em uma explosão de sabores em cada garfada. Uma aventura gastronômica que eleva a simplicidade dos ingredientes a um nível de puro prazer ao paladar.
INGREDIENTES DESSA RECEITA COM BACON
- 350g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 lata de tomate pelado (400g)
- Sale fino a piacere
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir
- Azeite de oliva
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COME PREPARARSI
- Comece preparando todos os ingredientes. Pique a cebola, o alho e corte o bacon em cubos.
- Em uma panela grande, ferva água suficiente para cozinhar o macarrão. Adicione uma pitada de sal e um fio de azeite na água fervente. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione os cubos de bacon e deixe dourar, mexendo ocasionalmente, até ficarem crocantes e dourados.
- Acrescente a cebola picada na frigideira com o bacon dourado e refogue até que fique macia e levemente dourada. Em seguida, adicione o alho picado e refogue por mais um minuto, mexendo para não queimar.
- Abra a lata de tomate pelado e adicione na frigideira. Com uma colher ou espátula, quebre os tomates em pedaços menores. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhando por cerca de 10-15 minutos em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando, até o molho reduzir um pouco e engrossar.
- Quando o molho estiver pronto, adicione o macarrão cozido à frigideira do molho de tomate e bacon. Misture delicadamente para que o macarrão absorva o sabor do molho.
- Sirva o macarrão com bacon em pratos individuais e finalize com queijo parmesão ralado por cima.
- Agora é só saborear este delicioso macarrão com bacon, um prato simples e cheio de sabor.
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